O aumento mensal de 8,56% no preço da bebida é atribuído à seca e às altas temperaturas, que afetam a produção nas atividades.
O preço do café sofreu uma alta significativa nos últimos 12 meses, com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) apontando um aumento de 50% até Janeiro deste ano. Em apenas um mês, a bebida teve uma elevação de 8,56%, impactando diretamente o bolso do consumidor. Especialistas do setor alertam que o preço do café pode continuar subindo nos próximos meses, devido a uma série de fatores climáticos e econômicos.
A principal causa dessa disparidade no preço são as condições climáticas adversas que afetaram as atividades nos últimos anos. A seca prolongada e as altas temperaturas registradas em importantes regiões produtoras de café no Brasil resultaram em uma queda especial na produção, especialmente de café arábica, uma das variedades mais consumidas. A estimativa é de que as perdas na produção agrícola devam continuar a pressionar os preços para cima, já que uma oferta reduzida não consegue acompanhar a demanda crescente.
O Brasil, que é o maior produtor e exportador de café do mundo, enfrenta agora desafios não apenas relacionados às condições climáticas, mas também aos custos de produção, como o aumento dos insumos e o impacto da crise logística que afeta o transporte do grão. Além disso, o câmbio também tem exercido influência no preço do café, com a desvalorização do real em relação ao dólar, tornando a exportação mais vantajosa e, consequentemente, prejudicando a oferta interna.
A expectativa do mercado é que o preço do café continue a subir no curto prazo, com algumas projeções apontando que, se as condições climáticas não melhorarem, o impacto nos preços poderá ser ainda mais severo, especialmente para o consumidor final.
Economistas e analistas do setor alertam que a alta constante no preço do café pode afetar outros produtos do mercado, já que a bebida é amplamente consumida no Brasil e faz parte de muitos alimentos e bebidas. Isso pode ter um efeito em cadeia, impactando os custos de diversos produtos e gerando um impacto maior na inflação.
Com a possibilidade de novos aumentos nos próximos meses, muitos brasileiros já começaram a perceber o impacto no orçamento familiar, já que o café é um item essencial para a maioria das mesas no país. A tendência é que o consumo diminua, uma vez que o preço mais elevado torne a bebida menos acessível para uma parcela da população.
